Iberico Nacken port. Presa Gewicht::1000 Gramm Kurz ruhen lassen und in

Kurz ruhen lassen und in feine Tranchen schneiden – so entfaltet sich der volle Geschmack

einer außergewöhnlich knackigen Textur und einer Frische

um ein köstliches Ergebnis zu erzielen

Grillen oder Sous-vide-Garen

de und erlebe selbst

Iberico Nacken port. Presa Gewicht::1000 Gramm Kurz ruhen lassen und inIberico Presa Portioniert Die Iberico Presa zhlt zu den begehrtesten Zuschnitten des Iberico Schweins und gilt unter Grillfans und Feinschmeckern als echter Geheimtipp. Der Cut stammt aus dem Nackenbereich zwischen Schulter und Rcken und zeichnet sich durch seine auergewhnliche Marmorierung sowie seinen intensiven Eigengeschmack aus. Durch die natrliche Fettverteilung bleibt die Presa besonders saftig und entwickelt beim Grillen oder Braten ein